🫑 Τι είναι οι πιπεριές Φλωρίνης;

Οι κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης είναι ένας ξεχωριστός καρπός της ελληνικής γης. Έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα, γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα. 😍

Η σάρκα τους είναι παχιά, ζουμερή και λιώνει στο στόμα. Δεν είναι καθόλου καυτερές — γι' αυτό και τα παιδιά τις αγαπούν! 🧒❤️

Καλλιεργούνται σχεδόν αποκλειστικά στη Φλώρινα, όπου το κλίμα τις βοηθά να ωριμάσουν αργά και φυσικά. 🌞

🌱 Πώς καλλιεργούνται;

Οι πιπεριές φυτεύονται την άνοιξη και μεγαλώνουν στα χωράφια της Φλώρινας με καθαρό αέρα, νερό και πολύ φροντίδα. 💧🌿

Χρειάζονται ήλιο, υπομονή και αγάπη για να αποκτήσουν το τέλειο χρώμα και άρωμα. 🌞🫶

Όταν ωριμάσουν, συλλέγονται προσεκτικά με το χέρι. Πολλές φορές αποξηραίνονται στον ήλιο ή ψήνονται στη φωτιά. 🔥

Οι πιπεριές Φλωρίνης είναι γαστρονομικός θησαυρός! Τρώγονται ψητές, γεμιστές, σε σαλάτες, τουρσί ή πολτοποιημένες. 🍴

Είναι βασικό συστατικό σε συνταγές της Μακεδονίας και συχνά συνοδεύουν τοπικά πιάτα ή σερβίρονται με φέτα. 🧀

Εκτός από νόστιμες, είναι και υγιεινές — πλούσιες σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ενέργεια! 💪🌟